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Ein kluger Satz - aber auch ein Motto, dem wir uns verpflichtet fühlen.
Und damit heißen wir Sie herzlich willkommen im "Guggenmoos Restaurant-Bistro".
 
Gemäß unserer Philosophie bieten wir Ihnen ein wechselndes Angebot saisonalen Menues.
Die exzellenten Zutaten für Ihren Genuss beziehen wir von dort, wo sie am besten sind:
Je nach Saison aus der Region oder direkt von den Pariser Markthallen. Somit pflegen wir eine
bodenständige Küche auch mit Gerichten aus meinem "Bier-Kochbuch" ganz in der alten
Tradition der Pariser Bistros. Denn das Wort 'Bistro' stammt aus den Tagen der russischen
Besatzung von Paris (1814) und bedeutet: "schnell".
Mit den Worten 'bistro, bistro' bestellte man sich eine gute Mahlzeit mit einem Glas Wein
oder auch Bier. Gönnen Sie sich jedoch etwas Zeit und genießen Sie in Ruhe!
 
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenhalt im "Guggenmoos" und natürlich "Bon Appetit".
 
Familie Isabell & Gerd Reinhardt, Schönsee